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Schön ins Grüne fahren, bunte Blumenmeere, die Liebsten aus aller Welt versammelt, zwischen Geschenken und Glück, im blauen Himmel fliegen Herzluftballons. Heiler, schöner Hochzeitstag. Bei dem gleichzeitig im Schnitt rund 15 Tonnen CO₂ anfallen (für amerikanische Hochzeiten gibt die Environmental Protection Agency sogar einen Schnitt von 62 Tonnen an), zig Tonnen Plastikmüll generiert, Lebensmittel verschwendet. Eine Hochzeit ist ein Konsumfest, einmalig im Leben und wohl auch einmalig im Grad der Dekadenz. Ein Kleid, aufwendigst produziert, das die Braut nur einmal trägt, Schnittblumen, die nach einem halben Tag keiner mehr braucht, Luftballons, die die Mägen von Tieren verkleben.
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Doch eine Hochzeit komplett nachhaltig feiern zu wollen, ist ein Widerspruch in sich. Die einzig wahre, nachhaltige Lösung wäre, das große Fest sein zu lassen, das Geld dafür am besten zu spenden. Trotzdem – es geht doch um diesen einen Tag im Leben, an dem man sich all das gönnen will, mag man einwenden. Und vielleicht gibt es Kompromisse, Alternativen und Möglichkeiten, das Fest üppig und schön auszurichten, dabei aber ein paar Dinge zu beachten, die es etwas weniger verschwenderisch ausfallen lassen, die Ressourcen schonen und ökologische, ökonomische und soziale Aspekte berücksichtigen?
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Gibt es. Ani Wilhelmi ist Gründerin einer Hochzeitsagentur, die sich auf die Planung „umweltfreundlicher“ Hochzeiten spezialisiert hat, ihr Motto lautet „Emotion statt Emission“. Sie sagt: „Man hat diese Gelegenheit nur einmal. Die Paare schaffen an diesem Tag Erinnerungen für die Ewigkeit. Man feiert an diesem Tag die Liebe, die Verbindung, die Freundschaft, die Familie und oft auch einen Kindheitstraum. Das sollte man ganz unbedingt tun, in einer Welt, in der es gerade zu aktuellen Zeiten oft nicht sehr viel zu feiern gibt.“ Aber man könne durchaus einiges beachten.
Kleidung
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Hier gibt es gleich mehrere Aspekte zu bedenken: „Gerade weiße Kleider werden leider oft unter schwierigen Herstellungsbedingungen mit viel Chemie gebleicht“, sagt Wilhelmi. Man solle sich grundsätzlich fragen, welche Herstellungsbedingungen das Outfit hatte und welche Wege es zurücklegen musste. Die meisten Kleider in klassischen Brautgeschäften kommen aus China, Indien, Bangladesch und der Türkei. Am besten wählt man lokale Labels und Designer und vor allem einen Look, der nicht nur ein einziges Mal als Hochzeitsoutfit tragbar ist. Außerdem kann man Hochzeitskleider mieten, Second Hand kaufen (und natürlich auch verkaufen) oder das der Mutter, Freundin, Tante upcyclen und auftragen – das wohl glamouröseste Beispiel lieferte Prinzessin Beatrice, die auf ihrer Hochzeit 2020 ein Kleid trug, das sie sich von ihrer Großmutter, Queen Elizabeth, geliehen hatte.
Grundsätzlich sollte man auch auf die Materialien achten: Für die Produktion von Seide werden die Seidenspinnenraupen vor dem Schlüpfen lebendig gekocht, um den Faden zu sichern, aus Polyester entsteht Mikroplastik. Besser ist Bio-Baumwolle, Leinen und biologische Seide aus den Kokons von Maulbeerspinnern.
Gäste
Als Erstes solle man sich die Gästeliste genau überlegen, so Wilhelmi. „Hier gilt: Weniger ist mehr. Hochzeiten mit 30 bis 70 Personen sind erfahrungsgemäß die schönsten“, sagt die Hochzeitsplanerin. Und dann solle man checken, wo die meisten Gäste wohnen: Müssen alle anreisen? Könnte man die Hochzeit dort feiern, wo vielleicht nicht das Brautpaar, aber der Großteil der anderen wohnt? Und wenn das nicht möglich ist: „Die Gäste sollten sich absprechen, in Fahrgemeinschaften zu kommen.“ Sie könnten außerdem darauf verzichten, neue Kleidung für die Hochzeit zu kaufen und darauf, ihre Geschenke allzu aufwendig zu verpacken. Und am besten keine Schnittblumen schenken. Und, apropos Geschenk: Gastgeschenke sind überschätzt, niemand braucht das Plastiktütchen mit Mandeln oder M&Ms.
Essen
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Das Buffett ist ein unterschätzter Verschwendungsfaktor. Bei einem gesetzten und servierten Menü kann die Menge besser kalkuliert werden, wer trotzdem beim Buffett bleiben will, sollte bedenken: Essen darf in der Gastronomie nicht länger als zwei Stunden warmgehalten werden und muss danach weggeräumt und entsorgt werden. Die Hochzeitsplanerin rät deshalb: „Das Brautpaar kann Take-away-Boxen für alle mitbringen und den Veranstaltern unterschreiben, dass es die Haftung aufhebt, wenn man die Reste mit nach Hause nimmt. So wird nichts weggeworfen und die Gäste haben sogar dann noch ein Katerfrühstück am nächsten Tag.“ Statt des Mitternachtssnacks kann man das, was bis dahin übrig ist, neu angerichtet auf kleinen Tellern anbieten. Bei der Wahl vom Catering sollte man darauf achten, woher die Zutaten stammen: „Essen, das nicht weiter als 100 Kilometer gereist ist, hat nahezu keinen CO₂-Fußabdruck“, erklärt Wilhelmi. Und natürlich wählt man am besten regionale und saisonale Biozutaten ohne oder mit möglichst wenig tierischen Bestandteilen.
Deko und Co.
Dass das mit den Luftballons keine gute Idee ist, hat sich inzwischen schon rumgesprochen. Das größte Problem an Ballons, die mit guten Wünschen für das Brautpaar in den Himmel steigen, sind die Schnüre, in denen sich Tiere verfangen und erwürgen können. Fressen sie Ballonstücke, verklebt der Magen oder der Darm. Eine australische Forschergruppe untersuchte 1700 tote Seevögel und stellte fest, dass für Vögel nichts so tödlich ist wie Luftballons, knapp 20 Prozent aller Tiere, die auch nur einen kleinen Teil eines Ballons aufgenommen hatten, waren daran verendet. Auch vermeintlich „biologisch abbaubare“ Ballons sind nicht besser – bis die abgebaut sind, vergeht so viel Zeit, dass es keinen Unterschied macht. Alternativ kann man Saatgutkonfetti, Seifenblasen oder Wunderkerzen für Fotos mit Effekten nutzen.
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In Sachen Blumen rät Wilhelmi: „Hochzeitsdekoration kann man inzwischen sehr gut und dennoch individuell mieten. Oft haben die Verleihe auch Showrooms, wo man einen Tisch schon einmal eindecken kann, um genau zu sehen, wie die Deko-Kombination aussehen kann.“ Manchmal könne man auch Blumenschmuck von anderen Brautpaaren übernehmen. Außerdem bieten sich Topfpflanzen an, die man hinterher einpflanzen oder den Gästen mitgeben kann, für den Strauß sollte man regional gewachsene Blumen wählen, die nicht mit toxischen Düngern behandelt sind. Auch der Steckschaum, der häufig für Dekogestecke verwendet wird, sollte unbedingt vermieden werden – er enthält diverse Chemikalien und sogar Formaldehyd.
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Die Gewinnung von Gold ist oftmals ein schmutziges Geschäft, das ist nichts Neues. Längst gibt es auch bei den großen Marken Schmuck aus recyceltem Gold, Goldschmiede können geerbten Schmuck einschmelzen und zu neuen Stücken verarbeiten. Die Herstellung eines neuen Rings produziert rund 20 Tonnen Giftmüll. 170 Millionen Kilo Gold sind weltweit im Umlauf, würde all das wieder in den Kreislauf gelangen, wäre der Goldabbau in Minen, der Umwelt und Minenarbeiter vergiftet, nicht notwendig. Wer fertige Ringe kaufen möchte, sollte auf Öko-Zertifizierungen beim Edelmetall und dem Steinbesatz achten und Labels wie Lilian von Trapp wählen, die mit Altgold arbeiten. Die Schauspielerin Maria Ehrlich übrigens, die Nachhaltigkeitsbotschafterin des Deutschen Filmpreises ist, ließ sich ihren Ehering aus dem Altgold von Computerteilen anfertigen.
Dieser Artikel ist im Rahmen der BETTER FUTURE EARTH WEEK von WELT erschienen.
Dieser Artikel wurde erstmals im April 2024 veröffentlicht.
